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이모카세김치찌개 뚝딱만들어요
Автор: 뚝딱Cook
Загружено: 18 апр. 2025 г.
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@뚝딱Cook
흑백요리사 이모카세 김치찌개 끓여요. 얼큰하고 맛있으니 도전해 보세요. 청양고추 없어서 패스했고, 육수는 집에 있는 코인육수와 다시다 사용했습니다.
만드는 방법
1. 준비한 돼지고기 400g. 기름이 많은 부위를 골라서 먼저 볶아요. 기름이 적은 부위면 식용유 조금 넣어요.
2.기름이 충분히 나오면 신김치(400g) 넣고, 후추, 고추가루 2T추가 볶다가
3. 남은 돼지고기 넣고, 대파 1대, 물 600ml, 코인육수 1개, 다시다 1/3T, 참기름 1T 넣고 뚜껑 덮고 끓여요.
4. 충분히 끓으면 맛을 보고 싱거우면 연두 1T추가, 그래도 부족하면 간장 추가
5. 대파 올리고 한소끔 끓이면 완성
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