Fischstäbchen Burger
Автор: einfach kochen mit Nils
Загружено: 2026-01-19
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Zutaten pro Burger:
1 Burgerbrötchen
3 Fischstäbchen
1 Scheibe Käse, quadratisch
Salat und Gurkenscheiben
2 TL Burger-Remoulade
Zutaten Remoulade:
3 EL Majonnaise
1 kleine Schalotte
30 g saure Grurken
3 Zweige frischer Dill
1 TL Senf
etwas Zitronensaft
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Schalotte schälen und in sehr feine Würfel schneiden. Die Gürkchen ebenfalls in feine Würfel schneiden. Den Dill vom Stängel zupfen, waschen und klein hacken.
2. Alle Zutaten für die Remoulade miteinander verrühren.
3. Die Fischstäbchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. Jeweils drei Fischstächen zusammenschieben und mit einer Käsescheibe belegen. Dann einen Deckel auf die Pfanne geben und kurz warten bis der Käse geschmolzen ist.
4. Das Burgerbrötchen aufschneiden und beide Seiten mit der Remoulade bestreichen. Auf die Unterseite zuerst den Salat legen, dann die Fischstäbchen und zum Schluss ein paar Gurkenscheiben. Jetzt den Brötchendeckel darauflegen.
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