EDD MAGAD RÁNCTALANRA! - Kollagéndús ételek, bevásárlás, hal recept -MÉRGEZŐ A HAL? | Polgár Tünde

Kapszulák helyett, vagy mellett a konyhádban is ott a sok kollagén- forrás! Mivel a halakat sem hagyhattam ki a listáról, ezért azt is megnézzük, hogy mennyire kell figyelnünk a higanymérgezésre, hogyan együnk tudatosan halat. Fontos, hogy aki allergiás, vagy babát vár, az fokozottan figyeljen oda, és mint mindig, most is azt javasolom, hogy ne vágjatok bele drasztikus életmód- váltásba anélkül, hogy orvossal konzultáltatok volna.

A halfasírt hozzávalói:
2 szelet lazac ( ha lehet, vadon nőtt)
1 kanál hagyma
1 kiskanál fokhagyma
1 db sárgarépa
3 fej gomba ( én shitake gombát használtam)
1 tojás
1 kiskanál citromlé
1 kiskanál kapribogyó
Mustár ízlés szerint
Só, bors, kapor szintén ízlés szerint
Igény szerint zsemlemorzsa vagy pankó morzsa.

A lazacról eltávolítottam a bőrt, majd felaprítottam. A zöldségeket tisztítás után lereszeltem és hozzá kevertem a lazachoz. Hozzáadtam a tojást, az aprított kapribogyót, citromlevet és fűszereztem.
Gombócokat gyúrtam a kész masszámból és 180 fokra előmelegített sütőbe tettem sütőpapírral bélelt sütőlapra. 20-30 perc alatt készresül, vigyázz, hogy ne süsd túl, mert kiszáradhat.

A brokkolit blansíroztam csak, az öntetem pedig egy joghurtos, fokhagymás, kapros egyszerű öntet volt.

_______________________

Kommenteket olvasok, de Facebook stb. üzeneteket nem, így kérem, hogy kommentben írjatok nekem!

Extra tartalmakért kövess még:
  / polgartundehivatalos  
  / polgar_tunde  
  / polgartundetippjei