पालक टमाटर की सब्जी (Spinach Tomato Vegetable Recipe)
Автор: SAMAY KI RASOI
Загружено: 2025-10-26
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दोस्तों नमस्कार 🙏
पालक हमारे लिए बहुत ही लाभदायक होता है। परन्तु प्रायः हम देखते हैं कि घर के बच्चे और बड़े कोई भी पालक की सब्जी ज्यादा पसंद नहीं करते। समस्या आपकी सब्जी में नहीं, बनाने के तरीके में है। एक बार पालक टमाटर की यह रेसिपी अवश्य ट्राई कीजिए और फिर बताइए कि परिजनों का क्या रेसपोंस रहा। पक्का मानिए आपसे बार बार यह सब्जी बनाने की डिमांड करेंगे। यह मुंह के जायके को दुगना कर देती है। जी हां दोस्तों, राजस्थानी स्टाइल में फटाफट से पालक और टमाटर की बेहतरीन सब्जी तैयार कर सकते हैं। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। बहुत ही कम सामग्री में यह आसानी से तैयार होने वाली रेसिपी है। इसको बाजरे या मक्के को रोटी के साथ खाइए मजा आ जायेगा।
आवश्यक सामग्री (लगभग 5-6 व्यक्तियों के लिए)-
1. ताज़ा पालक - 500 ग्राम
2. टमाटर -2
3. प्याज -1
4. हरी मिर्च -2
5. लहसुन -5-6 कलियां
6. हींग - चुटकी भर
7. मिर्ची पाउडर -1/2 टी स्पून
8. धनिया पाउडर -1/2 टी स्पून
9. नमक 1/4 टी स्पून या स्वादानुसार
10. कश्मीरी मिर्ची ऐच्छिक हैं।
11. राई - 1/2 टी स्पून
12. जीरा - 1/2 टी स्पून
13. तेल - 1/2 चम्मच सब्जी बनाने लाला
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स्पेशल कैटेगरी - राजस्थानी देसी जायका
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