3Д торт КНИГА часть1 СБОРКА торта с 2мя разными начинками. Торт Рафаэлло и торт Клубничное мороженое
Автор: Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Загружено: 2020-09-19
Просмотров: 205174
Первое из 2х видео по торту КНИГА (украшен БЗК)
в данном видео : торт КНИГА часть 1 - СБОРКА торта с 2мя разными начинками. Внутри: с одной стороны собираю Торт Рафаэлло и в другой половине торт Клубничное мороженое.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
В конце видео я показываю покрытие торта очень тонким слоем масляного крема на сгущённом молоке. Также можно покрыть торт шоколадным ганашем на масле.
ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВЛЕННЫЙ БЗК ИМЕННО НА ИТАЛЬЯНСКОЙ МЕРЕНГЕ НИКОГДА НЕ СПОЛЗАЕТ С МАСЛЯНОГО ПОКРЫТИЯ, ИДЕАЛЬНО НА НЁМ ДЕРЖИТСЯ. БЗК на швейцарской меренге не так подходит для этого, т.к. менее стабилен.
В ближайшие дни выйдет подробное видео с моим рецептом БЗК
Ссылка на видео "крем Рафаэлло"
• крем РАФАЭЛЛО - идеальный рецепт. Самый вк...
ссылка на видео "Крем Клубничное мороженое" для начинки тортов:
• крем КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ для начинки торт...
Пропитка для бисквита в данном торте
300 гр холодной кипячёной воды
50 гр сгущённого молока с сахаром
Ссылка на видео "Масляный крем на сгущённом молоке"
• Крем из 2 х ингредиентов ! МАСЛЯНЫЙ КРЕМ ...
Ссылка на видео по украшению данного 3Дторта Книга
• 3D торт КНИГА часть 2. УКРАШЕНИЕ БЗК. Торт...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
