Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

КОПЧЕНАЯ Свиная Рулька в ПИВЕ с МЁДОМ - Просто тает во рту!

Автор: Amo Cucinare

Загружено: 2022-02-18

Просмотров: 32008

Описание:

Сначала делаем пивной глинтвейн - специи: бадьян, кардамон, розовый перец, лаврушка - обжариваем до появления сильного аромата специи, затем добавляем пиво и доводим бульон до кипения.

Варим рульку до мягкости, переворачивая со стороны на сторону. Когда зубочистка будет входить как в масло - можно начинать коптить.

Гриль готовим в режим непрямого жара, на 120-130 градусов. Ставим рульки и начинаем копчение. Щепа подойдёт любая, какая вам больше нравится, у меня была смесь фруктовых деревьев.

Для соуса смешиваем бульон от рульки с мёдом. Глазируем рульки этим соусом и кайфуем!)
___________________________________________________________________
Свиная рулька в пиве:

-Бадьян
-Кардамон
-Розовый перец
-Лавровый лист
-Светлое пиво
-Репчатый лук 1 шт.
-Чеснок 2-3 зубчика
-Соль
-Свиная рулька 2 шт.
-Молотый перец
-Вода 300 мл.

Глазировка:

-Бульон от рульки 1/2 половника
-Мёд 2 ст. л.

—————-
Понравился выпуск? Нажми лайк и напиши какой-нибудь комментарий, это очень сильно помогает развитию канала!

Моя страница в INSTAGRAM -   / amocucinare   - там гораздо больше народу и там в сториз постоянный движ, голодным не смотреть!

Мой сайт - www.amocucinare.ru - там можно купить грили, аксессуары, мастер-классы и другие ништяки.

Гриль Академия Weber Москва -   / webergrillacademymoscow   - мое детище, где мы обучаем людей.


00:00 - Начало
00:47 - Нагреваем сковороду, высыпаем туда все наши специи и обжариваем
01:13 - Заливаем специи пивом
01:35 - Отправляем в пиво репчатый лук и чеснок. Солим.
01:47 - Натираем рульку солью
02:10 - Рульку кладем в наш бульон и тушим примерно час
02:46 - Лайфхак с решеткой для гриля
03:01 - Засыпаем отработанные брикеты углей в стартер для розжига
03:16 - Как правильно коптить мясо
03:47 - Рульку время от времени переворачиваем. Если жидкости стало мало, добавьте воды.
04:26 - Когда в рульку свободно входит шпажка, перекладываем её в гриль
04:43 - На угли насыпаем замоченную щепу и коптим 30-35 минут
05:32 - Глазировка. Наливаем пол половника бульона в миску. Добавляем мёд. Размешиваем.
06:09 - Наносим глазировку с помощью кисточки на рульку
06:59 - Дегустация
09:12 - Концовка


#СвинаяРулька #Рецепт #Амокучинаре #КопченаяРулька

КОПЧЕНАЯ Свиная Рулька в ПИВЕ с МЁДОМ - Просто тает во рту!

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(10) { [0]=> object(stdClass)#6778 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "KJku-QmBUR4" ["related_video_title"]=> string(77) "Идеальный рецепт рульки на угольном гриле" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(11) "Maestro-bbq" } [1]=> object(stdClass)#6751 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "B80vIm7exuM" ["related_video_title"]=> string(124) "Шашлык из свиной шеи - с газировкой или без? Как получается вкуснее???" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(12) "Amo Cucinare" } [2]=> object(stdClass)#6776 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "T_jKDELGAL8" ["related_video_title"]=> string(182) "ФИЛЬМ! СНАЙПЕР СПЕЦНАЗА СОБР СОШЕЛСЯ В ПОЕДИНКЕ С ДРУГИМ СНАЙПЕРОМ! Опережая выстрел! Русский фильм" ["posted_time"]=> string(21) "7 дней назад" ["channelName"]=> string(13) "Non-Stop Film" } [3]=> object(stdClass)#6783 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "-UAbwq09Fj0" ["related_video_title"]=> string(50) "Рулька с чесноком | На гриле" ["posted_time"]=> string(28) "11 месяцев назад" ["channelName"]=> string(25) "Телеканал ЕДА" } [4]=> object(stdClass)#6762 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "1MIgWA7Q25w" ["related_video_title"]=> string(95) "Скотт Риттер - Россия уничтожила польских наёмников" ["posted_time"]=> string(24) "20 часов назад" ["channelName"]=> string(23) "Голос Разума" } [5]=> object(stdClass)#6780 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "GfPSZ4tFaBY" ["related_video_title"]=> string(80) "Рулька на гриле (рецепт для угольного гриля)" ["posted_time"]=> string(19) "6 лет назад" ["channelName"]=> string(34) "Гриль-барбекю Клуб" } [6]=> object(stdClass)#6775 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "dBieb2QoIiQ" ["related_video_title"]=> string(80) "Копченая Рулька в Пиве почти Рваная Свинина" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> string(16) "Maxim Sakulevich" } [7]=> object(stdClass)#6785 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "f4IuPZUqgfs" ["related_video_title"]=> string(114) "Идеальная Рулька не в пиве, а в квасе. Вепрево колено в духовке." ["posted_time"]=> string(19) "6 лет назад" ["channelName"]=> string(55) "Шеф-повар Василий Емельяненко" } [8]=> object(stdClass)#6761 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "PHxRA3qZLdY" ["related_video_title"]=> string(171) "ОПАСНЫЙ КРИМИНАЛЬНЫЙ БОЕВИК! КОНВЕЙЕР ЖЕСТОКИХ УБИЙСТВ И РАССЛЕДОВАНИЙ! ПРИНЦИП ХАБАРОВА. Ч.2" ["posted_time"]=> string(24) "17 часов назад" ["channelName"]=> string(20) "БЛОКБАСТЕР" } [9]=> object(stdClass)#6779 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "j7A4P3ZbIR4" ["related_video_title"]=> string(87) "🐖 РУЛЬКА в гриле, после новогоднее блюдо с @TihonCT" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(11) "Maestro-bbq" } }
Идеальный рецепт рульки на угольном гриле

Идеальный рецепт рульки на угольном гриле

Шашлык из свиной шеи - с газировкой или без? Как получается вкуснее???

Шашлык из свиной шеи - с газировкой или без? Как получается вкуснее???

ФИЛЬМ! СНАЙПЕР СПЕЦНАЗА СОБР СОШЕЛСЯ В ПОЕДИНКЕ С ДРУГИМ СНАЙПЕРОМ! Опережая выстрел! Русский фильм

ФИЛЬМ! СНАЙПЕР СПЕЦНАЗА СОБР СОШЕЛСЯ В ПОЕДИНКЕ С ДРУГИМ СНАЙПЕРОМ! Опережая выстрел! Русский фильм

Рулька с чесноком | На гриле

Рулька с чесноком | На гриле

Скотт Риттер - Россия уничтожила польских наёмников

Скотт Риттер - Россия уничтожила польских наёмников

Рулька на гриле (рецепт для угольного гриля)

Рулька на гриле (рецепт для угольного гриля)

Копченая Рулька в Пиве почти Рваная Свинина

Копченая Рулька в Пиве почти Рваная Свинина

Идеальная Рулька не в пиве, а в квасе. Вепрево колено в духовке.

Идеальная Рулька не в пиве, а в квасе. Вепрево колено в духовке.

ОПАСНЫЙ КРИМИНАЛЬНЫЙ БОЕВИК! КОНВЕЙЕР ЖЕСТОКИХ УБИЙСТВ И РАССЛЕДОВАНИЙ! ПРИНЦИП ХАБАРОВА. Ч.2

ОПАСНЫЙ КРИМИНАЛЬНЫЙ БОЕВИК! КОНВЕЙЕР ЖЕСТОКИХ УБИЙСТВ И РАССЛЕДОВАНИЙ! ПРИНЦИП ХАБАРОВА. Ч.2

🐖 РУЛЬКА в гриле, после новогоднее блюдо с @TihonCT

🐖 РУЛЬКА в гриле, после новогоднее блюдо с @TihonCT

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]