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콩나물무침에 "이것" 넣으세요 젓가락이 춤을 춥니다
Автор: 김대석 셰프TV
Загружено: 10 февр. 2025 г.
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/ @kimcheftv
김대석 셰프의 34년 노하우를 공개합니다.
오늘은 콩나물무침 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 콩나물 300g + 물 1/2컵(100mL)
2. 양파 1/4개, 대파 15cm
[양념 재료]
고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 맛소금 1/4스푼, 멸치액젓 1스푼,
들깨가루 1/2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼
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