Копенгаген – сиропообразный десерт, который мы любили, когда были маленькими детьми

Вы когда-нибудь пробовали копенгагенский десерт? Давайте вместе приготовим на нашей кухне этот неповторимый и очень вкусный десерт, который мы особенно любили, когда готовила бабушка!

В этом случае, пожалуйста, обратите внимание! 👉 http://bit.ly/2Hd7EEV

РЕЦЕПТ:
Ингредиенты
Для сиропа
1 кг сахара
1 литр воды
2 ванили
Немного лимонного сока

Для начинки
200 г миндаля
100 г тертых панировочных сухарей
10 г выпечки
1 чайная ложка корицы
1/2 чайной ложки гвоздики
6 яиц
Немного соли
100 г сахара
Сок 1/2 апельсина
Цедра с 1 апельсина
50 мл коньяка
Масло
1 пачка листьев Бейрута
Розовая вода

Метод
Начинаем с приготовления сиропа. Прокипятите сахар и воду в течение 10 минут.

Снимите с огня и приправьте ванилью и лимонным соком.

Продолжаем начинку нашего десерта. Измельчите жареный миндаль и смешайте его с сухарями, корицей и гвоздикой.

Затем разделите яйца на белки и желтки. Взбейте яичные белки с небольшим количеством соли, чтобы получилась меренга.

Затем взбейте желтки с сахаром, пока они не станут белыми. Заправить соком, цедрой и коньяком.

Добавляем миндальную смесь, а затем аккуратными движениями добавляем безе.

Продолжайте смазывать маслом форму размером 34x26 см и выкладывать половину листьев, смазывая их маслом по два за раз.

Выкладываем начинку и загибаем края внутрь. Хорошо смажьте их маслом и поместите оставшиеся листья попарно, смазывая их маслом.

Разрезаем на кусочки и сбрызгиваем цветочной водой.

Наконец, выпекайте при температуре 180 градусов по Цельсию на нагревательном элементе до золотистого цвета.

Пока наш десерт горячий, заливаем его теплым сиропом.

Перед подачей оставьте на 6 часов.

❗Για να μην χάνεις καμία καινούρια Συνταγή:
👉 Κάνε ΔΩΡΕΑΝ Εγγραφή στο Κανάλι μας, πατώντας εδώ: http://bit.ly/2Hd7EEV
👉 Πάτα LIKE στην Σελίδα μας στο Facebook εδώ: http://bit.ly/2OpECWl
👉 Ακολούθησε μας στο Instagram πατώντας εδώ: http://bit.ly/2OhaRTu

Περισσότερες πληροφορίες και άλλες συνταγές μπορείτε να βρείτε στο http://www.xrysessyntages.gr

Авторские права xrysessyntages.gr 2022