[집밥 홍선생] 실패 NO!! 아주 쉬운 냄비 밥 짓는 방법!! 자반고등어 무 조림 맛있게 잘하는 비법 공개

[집밥 홍선생] 실패 NO!! 아주 쉬운 냄비 밥 짓는 방법!! 자반고등어 무 조림 맛있게 잘하는 비법 공개


순살 자반고등어 무 조림, 건강한 탄수화물 귀리 솥밥, 봄 제철 은달래 김치

원조 맛잘알 홍신애가 생선 조림 더 맛있게 먹는 방법 공개
생선조림과 녹차의 조화
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등등 알쓸요잡 담아봤으니 많이 봐주세요

저의 요즘 최애 살림템! 토스트기로 맛있는 토스트 먹방도 해봤어요 ㅎㅎ

원조 맛 잘 알 홍신애는 매주 수요일에 업로드합니다.

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👩🏻‍🍳 홍신애 고등어 무 조림 황금비율 레시피

재료
• 주재료
고등어 500 그램 2마리
무 500그램
양파 1/2개 (없으면 패스)
대파 1대 (흰 부분 + 초록 부분)

• 양념장
고춧가루 6 큰 술
고추장 1 큰 술
양조간장 2 큰 술
청주 4 큰 술
설탕 1 큰 술
다진 마늘 3 큰 술
다진 생강 1/2 큰 술
후추 약간

조리 방법
1. 고등어는 지느러미를 가위로 잘라서 제거한 다음 물에 씻고 물기를 페이퍼타월로 제거한다
2. 무는 1cm 정도의 두께로 큼직하게 썰어 두고 대파는 얄팍하게 썰어준다 양파도 도톰하게 썬다
3. 고등어와 양념을 얹고 양파로 덮어준다
4. 뚜껑을 덮고 5분 정도 익혀 준후 잘라놓은 대파를 위쪽에 충분히 덮어 뚜껑을 열고 다시 5분 정도 가열해서 완성한다
5. 기호에 따라 참기름 약간 혹은 통깨로 마무리



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자막효과 출처
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When You Feel Like - Download: mewc.at/songs/14897
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Modern Chic - Download: mewc.at/songs/10344
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