Zubereitung von leckeren Fischkonserven aus Rapfen

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Rapfen | FILETIEREN und GRÄTEN beseitigen XXL

Elsässer Hechtklößchen mit Krebssoße. Meisterliches Rezept

Bratheringe selber zubereiten und einlegen nach Omas Rezept.

Was Oma noch wusste: Weißfische SAUER einlegen!

Ohne Chemie oder Kühlschrank! Fleisch im Glas, das sogar ein Jahr haltbar ist!

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Dosenfisch – Früher verpönt, heute gefeiert. Wie gesund ist er wirklich?

Fisch-Küche: Knusper-Grundeln mit Jörg Strehlow

Fischküche: Das Gräten-Problem

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Fisch Jerkys selbst machen Rezept

Bayerischer Schweinekrustenbraten - mit brutal knuspriger Kruste!

Trockenfleisch selbst machen / Power-Snack für die Jagd

Wie der Rapfen zum Lachs wurde...Fischfilet beizen!

Fish Jerky.....selber machen...

Grundeln: Fangen und sauer einlegen