Diapositive di erbe nell'orto

Foto (giugno 2012) di erbe spontanee presenti nell'orto. Grazie alla rete, ho imparato i nomi e le qualità di alcune di loro, comprese quelle culinarie(anche se sono costretto a sradicarle per far crescere i prodotti dell'orto).Il brano scelto di sottofondo è "Io ero là" degli Equipe 84(1971), brano che contiene riferimenti all'erba.....
L'ultima immagine ritrae il sottoscritto circa quarant'anni fa...
1)Copertina: girasole, forse il fiore più bello dell'orto( ma i miei non seguono il sole,chissà...)
2)e3) Trifoglio bianco e giallo(non c'è la foto ma è presente anche quello rosso), da me considerati erbe positive poichè azotofissatrici ed eliminati solo se in zone da vangatura
4) anche la menta viene salvata per via dell'utilizzo aromatico delle foglie
5)l'Amaranto comune è l'erba più difficile da sradicare ma per fortuna è poco diffusa
6)la Porcellana è molto diffusa(al 2° posto) ed ho scoperto essere commestibile e ricca di Omega 3. La consumo nell'insalata.
7)la Malva è raramente salvata ed utilizzata per i fiori
8)L'Euphorbia helioscopia è un esemplare raro ed è tossico
9)il soffione non era diffuso ma lo diventò quando mio figlio si mise a soffiare... Le foglie tenere sono un'ottima alternativa all'insalata
10) il farinaccio : ho letto che le foglie sono commestibili ma non le ho mai mangiate, è diffuso solo in una zona dell'orto, sradicamento facile
11)l'acetosella è molto diffusa(al 3° posto), ha una crescita lenta, dimensioni piccole, di facile sradicamento e non va consumata per l'enorme quantità di ossalati
12) il pepe d'acqua ha una scarsa diffusione e una curiosa storia: mia madre sapeva che con essa non ci si poteva pulire dopo aver defecato vicino alle bealere poichè dava una sensazione di bruciore....
13)la piantaggine è poco diffusa
14) specie sconosciuta
15) specie sconosciuta
16) l'Euphorbia lathyris è molto tossica ed è usata per allontanare le talpe. Curiosa la modalità di espulsione dei semi : uno scoppio espelle i semi anche ad alcuni metri di distanza
17)specie sconosciuta ed è l'erba più diffusa,con crescita rapidissima, di facile sradicamento
18)specie sconosciuta
19) la Borragine si può consumare cotta(ma solo le foglie giovani)
20) le Graminacee sono diverse, alcune molto difficili da sradicare, con ramificazioni superficiali che ricordano i ragni
21)il Centocchio è una delle poche erbe a resistere al gelo. Si può consumare nelle minestre
22)l'Aneto è aromatico, si consuma crudo per aromatizzare i cibi(per esempio tomino,cipolla cruda,maionese e aneto)
23dovrebbe essere la Convolvulus arvensis
24)l'Ortica ha un solo difetto : è irritante per la pelle ma è commestibile
25) la borsa del Pastore è poco diffusa, dicono sia commestibile ma non l'ho mai provata
26) specie sconosciuta