মাটন কষা (মাংস কিনতে গিয়ে ঠকে গেলাম) Mutton curry
Автор: ZAAAD Kitchen
Загружено: 2025-08-01
Просмотров: 115
মাটন কোশা রান্নার পদ্ধতি (বাংলা স্টাইলে)
মাটন (ছাগলের মাংস) – ১ কেজি
পেঁয়াজ – ৪টি (পাতলা কাটা)
আদা বাটা – ২ টেবিল চামচ
রসুন বাটা – ২ টেবিল চামচ
টক দই – ১ কাপ
টমেটো – ১টি (কুচি করা)
কাঁচা মরিচ – ২–৩টি (ঐচ্ছিক)
গোটা মসলা – তেজপাতা, দারচিনি, এলাচ, লবঙ্গ
গুঁড়ো মসলা – হলুদ, লাল মরিচ, ধনে, জিরা, গরম মসলা
সরিষার তেল – আধা কাপ
লবণ – পরিমাণমতো
চর্বিযুক্ত ও কোলেস্টেরল বাড়ায় – যারা হার্টের রোগী, তাদের জন্য উপযোগী নয়।
হজমে সমস্যা হতে পারে – অতিরিক্ত ঝাল ও তেল থাকায় অনেকের পেটের সমস্যা হতে পারে।
রান্না সময়সাপেক্ষ – ধীরে ধীরে রান্না করতে হয়, তাই সময় লাগে বেশি।
গরম কালে ভারী খাবার – গ্রীষ্মকালে খেলে অস্বস্তি হতে পারে।
মূল্যবান খাদ্য – ভালো মানের মাটন সাধারণত ব্যয়বহুল হয়।
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
