柠檬蛋糕 | Lemon cake，美味的纸杯蛋糕竟然如此简单，还不抓紧来尝试一下吗？【晓娴de烘焙时光Bakery Life】

Hi~ 我是晓娴，今天教你用简单的食材做出好吃的蛋糕杯，一起来学习吧！
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✎配方 ：
🍞【面团 Dough】
柠檬屑 lemon zest 3g
柠檬汁 lemon juice 40g
鸡蛋 egg 4
细砂糖 sugar 60g
盐 salt 1g
低筋面粉 cake flour 110g
溶化的黄油 Melted butter 65g

120℃预热
上下火120℃ 烘烤 30分钟
Bake at 120°C / 250°F for 30 minutes
转then
上下火150℃ 烘烤 25分钟
Bake at 150°C / 300°F for 25 minutes

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#晓娴de烘焙时光Bakery Life#蛋糕攻略#柠檬蛋糕
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