Fideos de arroz con gambas, pollo y salsa de soja
Автор: El Comer es un Placer
Загружено: 2020-08-23
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Fideos de arroz con gambas, pollo y salsa de soja
Ingredientes para 4 personas
100 g de fideos de arroz
1 zanahoria o rallada
½ cebolla
1 pimiento verde y rojo
150 g de colas de gambas
150 g de pollo en tiras
Salsa de soja dulce
Aceite de oliva
Cebollino fresco para decorar o perejil
Ponemos 1 l de agua a cocer y cuando este hirviendo echar los fideos el tiempo que indica el fabricante, escurrir y reservar.
Salteamos las verduras troceadas (puede ser congelada) en un poco de aceite.
Luego añadimos el pollo troceado en tiras finas, y sofreír muy bien.
Añadir las colas de gambas y cuando cambien de color, añadir los fideos y la salsa de soja dulce.
Fideos de arroz con gambas, pollo y salsa de sojaRemover todo muy bien para que tome el color y el sabor por igual, probar y rectificar de soja si es necesario. Ojo no echar sal si no es necesario.
Servir al momento en caliente.
Receta tomada de DIVINA COCINA, adaptada a mi gusto.
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