Fico: apre a Bologna la Disneyland del cibo di Farinetti
Автор: Il Fatto Alimentare
Загружено: 2017-11-14
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Fico è la nuova Disneyland del cibo. È questa la definizione che sembra prevalere tra i tanti giornalisti che il 9 novembre hanno visitato in anteprima i padiglioni ristrutturati dell’ex-mercato ortofrutticolo di Bologna. In realtà non è proprio così.
Il progetto assomiglia molto a uno dei punti vendita Eataly di Oscar Farinetti, ma con una superficie 50-100 volte maggiore. Per questo il suo ideatore ha pensato di arricchire il modello inserendo nuovi elementi: fattorie didattiche e attrazioni per bambini, impianti industriali e chioschi per la ristorazione, librerie e spazi per convegni.
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