Главные характеристики базового солода

В этом видео рассмотрим главные характеристики базового солода такие как экстрактивность, белковая растворимость, кислотность, диастетическая сила.

Полезные ссылки:
Вода:    • Вода в пивоварении. Основы водоподгот...  
Основные ошибки и рекомендации по варке пива:    • Как сварить пиво. Основные ошибки и р...  
Брожение:    • Брожение пива в домашних условиях  
Затирание, температурные паузы:    • Температура и время пауз. Варим ИПА  
Белковая пауза:    • Белковая пауза. За и Против  
Хмель:    • Хмель. Применение. Ароматика  
Дрожжи:    • Дрожжи. Штаммы. Применение. Задача  

Все для пивоварения: http://malt39.ru/
Группа ВК: https://vk.com/club180573659
#домашнеепивоварение #пивоварение #варимпиводома