SARAPAN PAGI HEMAT KENYANG SERBA 5.000AN... MAKIN BANYAK VARIASI JADI MAKIN LARIS

RESEP 1
NASI CHICKEN STEAK

BAHAN
MARINASI
750gr ayam fillet (36.000) 1kg 48.000
2 siung bawang putih 5gr (150) 1kg 30.000
½sdt kaldu bubuk ( bumbu dll 2.000)
½sdt lada bubuk

SAUS
2 siung bawang putih 5gr (150) 1kg 30.000
½ buah bawang bombay (1.000)
1sdm saus barbeque (1.000)
3sdm saus tomat ±30gr (510) merk delmonte 1kg 17.000
5sdm saus sambal ±50gr (1.100) merk delmonte 1kg 22.000
200ml air
1sdm saus tiram (1.000)
½sdt kaldu bubuk
½sdt lada bubuk
½sdt gula pasir
1sdt tepung maizena

SAYURAN
2 batang wortel (3.000)
10 buah buncis (3.000)

TEPUNG PELAPIS
10sdm tepung terigu ±100gr (1.100)
3sdm tepung maizena ± 30gr (1.000)
½sdt kaldu bubuk
½sdt lada bubuk
½sdm bakin powder
½sdm bawang putih bubuk

PELENGKAP
1.5 liter beras (13.500) 1liter 9.000
plastik klip (2.000)
mika uk 3A (300×18=5.400)
Minyak dan gas (5.000)
TOTAL MODAL 76.410

1 RESEP JADI 18
HARGA JUAL TERENDAH 5.000
OMSET 5.000×18= 90.000
KEUNTUNGAN 90.000-76.410= 13.590 ( BISA DIJUAL LEBIH YA BUN)

RESEP 2
SARAPAN PAGI 5.000AN

NASI LEMAK
1kg beras (12.000)
3 siung bawang putih 10gr (350) 1kg 35.000
3 siung bawang merah 10gr (250) 1kg 25.000
2 lembar daun salam (bumbu dll 3.000)
1 lembar daun jeruk
1 batang sereh
1 batang jahe
1 sachet santan instan (3.500)
½sdm garam
½sdm kaldu bubuk
1.150ml air

AYAM TEPUNG
500gr ayam (22.000)
10sdm tepung terigu 100gr (1.000) 1kg 10.000
5sdm tepung maizena 50gr (900) 1kg 18.000
½sdt kaldu bubuk
¼sdt garam
½sdt lada bubuk

SAUS MADU
5 siung bawang putih 30gr (1.050)
½buah bawang bombay (1.000)
8sdm saus sambal 80gr (1.600) 1kg 20.000
5sdm saus tomat 50gr (1.000)
½sdt kaldu bubuk
-2sdm madu (1.000)
200ml air
1sdt lada bubuk
½sdm tepung maizena

PELENGKAP
selada (2.000)
timun (2.000)
mika uk 4A (200×30=6.000)
minyak dan gas (5.000)
4 butir telur (1500×4=6.000)
Abon (12.000)
TOTAL MODAL 81.650

1 RESEP JADI 30MIKA
DIJUAL MINIMAL 5.000
OMSET 5.000×30=150.000
KEUNTUNGAN 150.000-81.650=68.350

RESEP 3
NASI MIKA BAKSO SOSIS CABE GARAM

BAHAN
BAKSO SOSIS CABE GARAM
8 buah sosis (merk gemboy isi 21 harga 15.000 jadi 715×8=5.720) dividio ada 7 ya bun karna 1 buah patah sosis nya jd aku tdk masukan vidio tp ttp aku masak bersama tumisan dengan bakso
12 buah bakso( merk warisan isi 50 harga 29.000 jadi 580×12=6.960)
15 siung bawang putih 45gr (1.350) 1kg 30.000
3 siung bawang merah 15gr (450) 1kg 30.000
7 siung cabe merah keriting 45gr (2.025) 1 kg 45.000
¼sdt garam (bumbu dll 2.000)
¼sdt kaldu bubuk
1sdt gula pasir
½sdt lada bubuk
2 batang daun bawang (1.000)

TEMPE SAUS TIRAM
1 papan tempe (5.000)
50gr daun kucay(1.500)
6 siung bawang merah 25gr (750)
6 siung bawang putih25gr(750)
½sdt kaldu bubuk
½sdt lada bubuk
2sdm kecap manis (500)
1sdm saus tiram
1sdm saus sambal
1sdm saus tomat
150ml air

PELENGKAP
beras 1liter (9.000)
selada (2.000)
mika uk 4a (200×15=3.000)
minyak dan gas(4.000)
TOTAL MODAL 47.000

1 RESEP JADI 15 MIKA
DIJUAL 5.000
OMSET 5.000×15=75.000
KEUNTUNGAN 75.000-47.000=28.000

RESEP 4
NASI AYAM KECAP SAUS TIRAM

NASI AYAM KECAP SAUS TIRAM
500gr ayam fillet (21.000)
2sdm tepung maizena (1.000)
1sdm saus tiram (bumbu dll 5.000)
2sdm kecap manis
½sdm kecap asin
5 siung bawang putih 25gr (750) 1kg 30.000
5 buah cabe merah keriting 25gr (1.000) 1kg 40.000
1 buah bawang bombai (1.600)
150ml air
1sdm saus sambal
¼sdt kaldu bubuk
¼sdt gula pasir

RESEP OSENG BUNCIS

BAHAN
250gr buncis (5.000)
1 bungkus soun (3.000)
3 butir telur (1.600×3=4.800) 1kg 24.000 isi 15
5 siung bawang merah 25gr (750) 1kg 30.000
5 siung bawang putih 30gr (900)
5 buah cabe merah keriting 25gr (1.000)
10 buah cabe rawit merah 30gr (2.100) 1kg 70.000
1/2sdt kaldu ayam bubuk
1/4sdt garam
1sdt gula pasir
1sdt saus tiram
2sdt kecap manis
100ml air

PELENGKAP
mika plastik (20×200=4.000)
selada (2.000)
cabe (1.000)
1½liter beras (13.500)
TOTAL MODAL 68.400

1 RESEP JADI 20 PORSI
HARGA JUAL TERENDAH 4.500, BUNDA BOLEH JUAL LEBIH YAA...
OMSET 5.000×20= 100.000
KEUNTUNGAN 100.000-68.400= 31.600

KENALAN YUK
IG: dapur.fany

#idejualanlaris
#idejualannasi
#idejualankekinian
#dapurfany