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水洗い(水研ぎ)焙煎・50℃湯洗い珈琲を検証してみた【煎りたてハマ珈琲】
Автор: 煎りたてハマ珈琲（HAMACOFFEEチャンネル）
Загружено: 2020-01-31
Просмотров: 58451
Описание:
「焙煎する前に水で洗った方がいいって聞いたんですけど」とか
「珈琲豆って洗わないでいいんですか？」というような質問が今まで数多く寄せられていました。
はたして“生豆を水で洗ってから焙煎する”とおいしくなるのか！？
ということについて検証してみました。
検証結果はあくまでも個人の感想であります。
エンターテイメントとしておたのしみください
煎りたてハマ珈琲
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煎りたてハマ珈琲代表 濱卓也 Takuya-Hama
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