CARMÉNÈRE - A Uva Francesa que se Escondeu no Chile

CARMÉNÈRE é uma variedade de uva que tem um história super curiosa no mundo dos vinhos. Da França ela foi para o Chile e ficou escondida entre os vinhedos chilenos por muitos anos, isso é um dos assuntos do nosso vídeo.

VÍDEO TANNAT:    • TANNAT – Da França ao Uruguai  
VÍDEO MALBEC:    • Malbec - A Uva mais famosa da Argentina  

Claro que tem muito mais o que falar, principalmente sobre os vinhos da uva Carménère, que são produzidos em vários países vitivinícolas.

Curioso mesmo é saber que atualmente as cepas de uvas desses vinhos são todas de origem chilena, pois entre os vinhedos da França ela foi extinta pela FILOXERA.

Não sabe o que é FILOXERA, falamos disso aqui e em outros vídeos, pois no mundo dos vinhos tem muitas curiosidades para aprendermos.

Bom, falamos sobre as peculiaridades da uva Carménère, os tipos de vinhos que ela produz, e sobre outro nomezinho importante (PIRAZINA) explicando exatamente o motivo de ser tão presente nos vinhos da variedade de uva Carménère.

São muitos detalhes e histórias para contar, tenho várias curiosidades dessa variedade de uva para falar com vocês, no mundo dos vinho a Carménère é super especial.

Por isso falamos sobre a variedade de uva Carménère principalmente do Chile, e provamos um vinho chileno para ilustrar e falar sobre outro tema super importante no mundo dos vinhos, o consumo consciente de vinhos. Você acha que seu consumo de vinho é consciente?

E por isso, vamos abrir um vinho de Carménère chileno e com a taça de vinho na mão falamos sobre harmonização e sustentabilidade meio ambiental, veja o vídeo que você vai saber um pouquinho mais sobre o mundo dos vinhos.

Explico sobre a uva Carménère de forma leve, sobre os vinhos dessa variedade, isso tudo com a taça na mão. Afinal, no mundo dos vinhos descobrir coisinhas é uma delícia, não é mesmo!

Então se liga que aqui falamos de vinhos, de variedades de uvas e muito mais. É só dar o PLAY e conferir!!!

LEMBRA: Você quer aprender a tomar vinho? Saiba que aqui falamos sobre vinho para iniciantes, porquê degustar vinho é muito mais do aprender a beber, é desfrutar seu momento com o vinho, e para isso temos o básico dos vinhos!


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Seja bem-vindo(a) ao meu canal. Eu sou Melissa Leite, brasileira e capixaba (Espírito Santo) de nascimento. Sou sommelier, especialista em vinhos e em suas combinações, pela Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) e, ainda, tornei-me sócia na Associació Catalana de Sommeliers, na Espanha.

Hoje vivo na Espanha e vou, através deste canal, compartilhar vídeos para ajudar você a entender melhor o vinho e as suas sensações, a fim de que viva experiências marcantes e transformadoras, como eu mesma tenho desfrutado ao longo dessa jornada de descobertas.

Vamos falar desde coisas básicas como tipos de vinhos, quais pontos levar em conta na hora de comprar um vinho, até mesmo em harmonização de comidas com vinhos.

Ficou interessado(a)? Então, vem evoluir, criar e desfrutar desse Universo ao meu lado.