ЧИНАР против Кампари, Негрони вариации - Negroni, Holy Joe cocktail, Cynar Spritzer

#cynar #campari #cocktail

На пожелания и новинки https://www.donationalerts.com/r/mixd...
МИР​​ 40817810528780722271

Музыкальная композиция ES_Bulls - Mary Riddle принадлежит http://www.epidemicsound.com/ и использована по лицензии для компании GT Channel.

Чинар / Cynar^

Листья артишока - действительно в этом пикантном амаро, но это не главный вкус; в него кроме артишока входят ещё 12 растительных ингредиентов. Но в отличие от своих многочисленных собратьев класса Амаро, Cynar - относительный новичок, выпущенный в послевоенной Италии в 1952 году с небольшой крепостью 16,5% (хотя доступен ликер с крепостью 35%). В 1960-х "Чинар" активно продвигался рекламными роликами на телевидении, в которых агент 007 получает необыкновенные способности после употребления ликера.

В сравнении с подобными напитками/ликерами Чинар слаще и не такой горький с нотами карамели, корицы, мяты и цветочного аромата.

С 1995 года артишоковый биттер стал выпускаться компанией "Campari", позиционируясь как "послеобеденный биттер". "Cynar" можно употреблять как аперитив, разбавляя его горечь небольшим количеством льда, содовой, колы или, как чаще всего поступают европейцы, апельсиновым соком.

В коктейлях этот ликер может заменять известные продукты, такие как Апероль или Кампари, так же вермуты или биттеры и таким образом получить множества твисто Шприц, Негрони, Манхеттен и т.д.

Чин-Чун ( Cin-Cyn) Чинар Негрони / Cynar Negroni:
Чинар - 30 мл ,
*Джина - 30 мл
Вермута - 30 мл

Чинар Спритцер:
Чинар / Cynar - 40 мл
50 мл газированной воды
лед и долька цитрусовых в бокал

Holy Joe:
Ирландский виски - 45 мл
Вермут - 22,5 мл
Абрикосовый ликер - 15 мл
Чинар - 7,5 мл