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【一晩で作る】塩こうじの作り方【発酵調味料】
Автор: 正木お母さんの台所
Загружено: 4 апр. 2021 г.
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Описание:
野菜の漬物、お肉を柔らかくしたり…あると便利な塩麹をたった一晩で作る方法をご紹介します。通常塩麹は１〜２週間かかるところ、冷やご飯を使ってたったの一晩で作ります。とても簡単なのでぜひお試しください。
【材料】※手をよく洗い、道具を消毒・殺菌をしてから調理してください
冷やご飯 ３００g
米麹 ２００g
塩 ８０g
＃米麹 ＃炊飯器調理 #発酵食品
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