МЕГА ВИШНЕВЫЕ КАПКЕЙКИ ☆ С ВИШНЕВЫМ КРЕМОМ

Вишневые капкейки с вишневым ганашем и вишневым кремом. Рецепт рассчитан на 6-7 штук.

Капкейки:
Яйцо С1 – 1 шт.;
Сахар – 112 гр.;
Мука – 112 гр.;
Йогурт без добавок – 62 гр.;
Масло сливочное – 50 гр.;
Разрыхлитель – ½ ч.л.;
Вишня зам.- 35 гр.;
Крахмал кукурузный – 5 гр.;
Цедра лимона – ½ шт.;

Сироп для пропитки:
Сок лимона – ½ шт.;
Вода – 50 гр.;
Сахар – 37 гр.;

Вишневый ганаш:
Белый шоколад – 65 гр.;
Сливки 33% - 20 гр.;
Вишня зам. – 75 гр.;

Крем для украшения:
Сливочный сыр – 250 гр.;
Сахарная пудра – 50 гр.;
Сливки 33% - 50 гр.;
Вишневое пюре – 50 гр.;

Контакты:
Мой сайт https://www.foodilove.ru/
Instagram   / lublu_cake  
Группа VK https://vk.com/public187884773
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #lublu_cake_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @lublu_cake