👉 Killer Pasta | Original italienisches Pasta-Rezept (Spagetti all`Assassina) | Einfach & Vegan

Knusprig, feurig & unfassbar lecker – so hast du Pasta garantiert noch nie gegessen! 🔥🇮🇹
Killer Pasta (Spaghetti all’Assassina) – das italienische Pasta-Rezept, das aussieht wie Mord & schmeckt wie Himmel!
Heute zeige ich dir meine Version: Statt Spaghetti verwende ich Penne – damit funktioniert es auch perfekt in jeder Küche. Wenige Zutaten, mega Röstaromen, einfach zubereitet & ein absoluter Eyecatcher.

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📌 Zutaten & Mengen für 4 Personen:
400 g Penne
2 große Knoblauchzehen (oder 3–4 normale)
½ große Chili (mit Kernen, Menge nach Schärfewunsch)
350–400 ml Passata (passierte Tomaten)
1 l Wasser
100–120 g Tomatenmark
2–3 EL Olivenöl
Salz nach Geschmack
1 EL Olivenöl zum Abrunden

⏱ Kapitelmarker
0:00 Intro & warum „Killer Pasta“
0:40 Die Zutaten & Vorbereitung
2:20 „Das Blut“ (Tomatenmark-Brühe)
3:30 Knoblauch & Chili anrösten
4:00 Passata einreduzieren
4:45 Penne dazugeben & anrösten lassen
6:30 Flüssigkeit kellenweise hinzufügen
9:00 Final abschmecken & anrichten
10:00 Fazit & Serviertipp