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Pimientos del piquillo rellenos de atún con salsa de queso
Автор: Cocina rico con Mari
Загружено: 2024-12-21
Просмотров: 863
Описание:
Hoy hacemos unos pimientos del piquillo, con un delicioso relleno y unas exquisita salsa de queso
Ingredientes
Para 12 pimientos del piquillo:
1 cebolla mediana
1 zanahoria
50 ml. de vino blanco
3 huevos cocidos
4 latas de atún en aceite (200gr. de atún escurrido)
4 cucharadas soperas de tomate frito casero
Sal
Pimienta molida
Aceite de olva
Para la salsa de queso:
50 gr. de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de harina de trigo
500 ml. de leche
Unos 250 gr. De queso rallado
Sal
Pimienta molida
Ajos en polvo
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