海底撈湯底用粉包? 專家:成分恐傷害人體｜華視新聞 20220901

中國知名火鍋店「海底撈」受到疫情重創，上半年在中國虧損超過10億台幣，日前卻又被爆出，豬肚雞火鍋湯底，竟然是用粉包添加，裡面含有「奶精」和「氫化植物油」成分，化學老師分析，依照包裝上頭的成分來看，確實是對人體有害的添加劑！對此中國的底料供應商回應，使用粉包是為了方便操作，但產品都經過檢測，至於台灣的海底撈，是否也有使用粉包的情況，截稿前都沒有做出回應。
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