Die leckerste Reispfanne die ich je gegessen habe ‼️Mit Hackfleisch und Paprika als one pot Rezept

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Heute gibt es eine leckere Reispfanne mit Hackfleisch und Paprika. Da alles zusammen in einen Topf oder wie bei mir in eine Pfanne kommt ist es wieder ein praktisches one pot Rezept.
Ein tolles einfaches Mittagessen für die ganze Familie. Dieses einfache Rezept dauert ca 30 - 40 Minuten in der Zubereitung.

Und hier kommt das Rezept

Zutaten
500 g Hackfleisch nach Wahl
1 große Zwiebel
5 Paprikaschoten nach Wahl
2 Knoblauchzehen
1/2 Bund Blattpetersilie
1 Liter Gemüsebrühe
1 Paket passierte Tomaten 500 ml
200 g Reis nach Wahl.

Zum braten etwas Öl nach Wahl.

Zubereitung
1. Reis gut waschen und abtropfen lassen.
2. Paprikaschoten waschen, entkernen und in Würfel schneiden.
3. Zwiebel in kleine Würfel schneiden
4. Blattpetersilie gut waschen trocknen und klein schneiden.
5. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen bis sie glasig sind.
6. Hackfleisch dazugeben und unter gelegentlichem rühren braun und krümelig braten.
7. Die Knoblauchzehen dazu pressen und gut durchrühren.
8. Den gewaschenen Reis zugeben und unter ständigem rühren 1 Minute mit braten.
9. Kurkuma, Paprika edelsüß und Koriander zugeben und unter ständigem rühren nochmal 1 Minute mit anrösten.
10 Paprikaschoten zugeben und alles nochmal gut verrühren.
11 Mit den passierten Tomaten und der Gemüsebrühe ablöschen.
12 Zum Kochen bringen und 20 Minuten auf mittlerer Stufe vor sich hin köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
13 Nach 10 Minuten einmal abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
14 Danach die Petersilie dazugeben und die letzten 10 Minuten mit köcheln lassen.
Abschmecken und prüfen ob der Reis gar ist und dann auf einem tiefen Teller servieren.
Guten Appetit
#karinaskochecke #kochen #mittagessen
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Rezept in Kapiteln
00:00 Intro
00:06 Was koche ich heute? und Begrüßung
00:40 Welche Zutaten brauchen wir?
01:11 Wie schneide ich Paprika?
01:49 Wie schneide ich Zwiebel in Würfel?
02:14 Zwiebeln andünsten
02:46 Hackfleisch richtig braten
04:06 Reis kurz mit braten
04:30 Gewürze mit anrösten
05:18 Paprikaschoten zugeben
05:30 Mit passierte Tomaten und Brühe ablöschen
07:23 Petersilie zufügen
07:57 Auf einem tiefen Teller servieren
08:10 Ergebnis Präsentation
08:35 Outro