¡CÓMO HACER MACARONS PERFECTOS A LA PRIMERA! ¡RECETA CON TODOS LOS TRUCOS! - La Cooquette

Animada por Miraculous Ladybug, intento hacer macarons perfectos a la primera... ¡Y SALEN! Prueba esta receta con TODOS los trucos porque si La Cooquette puede, ¡tú también! ⬇Ingredientes abajito⬇
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------------------------------------------------------------ INGREDIENTES ---------------------------------------------------------------------------
para hacer unos 18-20 macarons

-116 gramos de harina de almendra
-216 gramos de azúcar glass / azúcar en polvo
-alrededor de 3 claras de huevo (90 gramos, ¡mídelas!) a temperatura ambiente
-una pizca de sal (como ¼ de cdita)
-58 gramos de azúcar refinada
-colorante en gel turquesa (yo usé 3 gotitas)


BUTTERCREAM SENCILLO PARA MACARONS
-1 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
-3 tazas de azúcar glass
-1 cdita de vainilla líquida
-3 cdas de crema para batir bien fría
-colorante en gel de tu preferencia

-Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: http://lacooquette.com/ConversionES

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¡La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy María y ¡me fascina comer y cocinar recetas fáciles y divertidas! También hago videos de viajes gastronómicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.

No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.

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