Receta de brochetas de ternera con salsa chimichurri a la parrilla😋👌
Автор: LA COCINA DE ROSA HISPAN
Загружено: 2025-09-13
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Hoy preparamos unas brochetas de ternera con vegetales que son fáciles de preparar y dan un toque diferente y sabroso a este plato. Si no tenemos barbacoa o parrilla podemos hacerlo en sartén. En ingredientes tenéis la receta de la salsa de chimichurri.
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BROCHETAS DE TERNERA CON VERDURAS
TIEMPO: 20 MINUTOS
500 GRAMOS DE TERNERA QUE SEA BLANDA Y JUGOSA
100 GRAMOS DE CHAMPIÑONES
1 PIMIENTO ROJO
2 PIMIENTO VERDE
1 CEBOLLA
PARA EL CHIMICHURRI:
2 CUCHARADAS SOPERAS DE PEREJIL FRECO PICADO
2 AJOS PICADOS MIY FINITOS
PIMIENTO ROJO FRESCO PICADO MUY FINO O SECO GRANULADO
1 CUCARADA DE OREGANO
½ CEBOLLETA
2 CUCHARADAS DE VIANAGRE DE VINO
ACEITE DE OLIVA
SAL AL GUSTO
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