Foil o non foil? Butcher paper o alluminio? Confronto per capire; quale sarà la migliore costina?

Oggi rispondiamo a una delle domande più gettonate in negozio: meglio butcher paper o alluminio? Meglio foil o costine nude? 🤔 Non preoccupatevi, ci mettiamo alla prova per darvi la risposta definitiva!
Abbiamo scelto tre metodi diversi per cucinare le nostre costine, tutte condite allo stesso modo con il Rub all purpose di JS 1599 e la salsa Grate Goods MEMPHIS SWEET & SMOKEY BBQ SAUCE. Le costine passeranno nel nostro affumicatore Traeger… chi trionferà tra butcher paper, alluminio e costine senza foil?
Guardate il video e fateci sapere nei commenti la vostra preferenza!

P.S.: In descrizione trovate tutti i link utili per attrezzature, condimenti e altre info.

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in questo video
La coltelleria Chef https://bit.ly/417qNOV
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Coltelli della linea Churrasco di Tramontina, pensati per un utilizzo intenso e duraturo
https://bit.ly/476OY1H

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