BIZCOCHO DE AGUACATE Y CACAO (CON TAGATOSA)
Автор: SANO Y ECOLOGICO
Загружено: 2016-06-16
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Bizcocho de Aguacate y Cacao (Con Tagatosa)
ingredientes:
100grs. Harina Espelta
50 grs. Tagatosa
200 ml. Leche Avena
50 grs. Cacao en Polvo
dos Aguacates Grandes y Maduros
5 grs. Polvo de hornear
tres huevos
La Tagatosa es un endulzante 100% natural al igual que la Stevia no tiene ninguna sustancia química y se obtiene a partir de la hidrólisis de la lactosa que luego se convierte en galactosa y glucosa (la galactosa una vez que fermenta forma moléculas de tagatosa). Puede ser consumida por diabéticos, contiene prebióticos que previenen el estreñimiento.
Tiene un índice glucémico casi cero, por lo que la glucosa no aumenta en la sangre al consumirla.
Aunque se parte de la lactosa para su obtención, el resultado final no contiene lactosa, ni gluten, ni fructosa, por lo que las personas con intolerancias también pueden tomarla.
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