Постные дрожжевые лепёшки с зелёной начинкой
Автор: Марина Фокина
Загружено: 2025-03-19
Просмотров: 1803
👌 Лепёшки по типу осетинских пирогов.
👌Готовить можно и на сковороде (нагрев ниже среднего), и в аэрогриле, и в духовке (минут 15-20 при 180°С).
👌Начинка с зеленью - самая популярная в весенний период. Многое нашлось на моих грядочках - перезимовавшие петрушка и дайкон, уже зазеленевший лучок джусай.
👌Такие лепёшки можно приготовить и на кефирном тесте, и на творожном, но у меня сегодня постный вариант - на воде. Тесто дрожжевое.
👌Тесто:
тёплая вода - 500 мл
дрожжи 2-3 ч.л.
сахарный песок - 2 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л. при замесе, при вымешивании и разделке тоже около того
пшеничная мука - 650 г
👌Начинка:
дайкон мелкий - 2 шт (с листьями)
1 луковица
зелёный лук, петрушка
12 средних шампиньонов
4 средних картофелины
2 ч.л. растительного масла
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
