КУКИС. ПЕЧЕНЬЕ COOKIES. Базовый рецепт теста

Это рецепт базового теста, меняя добавки, вы можете получать разные вкусы.
Например, вместо арахисовой пасты можно добавить другие ореховые пасты (фундучная, фисташковая, кокосовая). можно добавить кокосовую стружку, белый шоколад и так далее.


Начинку делаем заранее и замораживаем ее.

🍪Для начинки:
Творожный сыр - 80 г
Арахисовая паста - 25 г
Сахар - 30 г


🍪Для теста (на основе этого рецепта вы можете делать разные вкусы):
Сливочное масло (комнатной температуры) - 90 г
Тростниковый сахар (можно взять белый) - 120 г
Яйца с1 (комнатной температуры) - 2 шт (примерно 100 г)
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 4 г
Соль - 2 г
Арахисовая паста - 20 г
Молочный шоколад - 60 г
Жареный рубленный арахис - 15 г (по желанию)

🍪Украшение:
Творожный сыр - 80 гр
Сахарная пудра - 40 гр
Сливки - 30 гр

Объеденить все и взбить миксером.
—————————
Из данного количества получается 5 штук


приобрести мои техкарты тортов: https://alurbakery.ru/techkarty
подробнее про мои мк и соц сети: https://taplink.cc/alur.bakery
связаться со мной: https://taplink.cc/alur.bakery
Instagram*: https://instagram.com/alur.bakery?igs...


Организация, деятельность которой запрещена на территории Российской Федерации и признана экстремистской








#рецепты #кукис #торт