Cuando esta haciendo Mucho Calor me da por Hacer Caldo de Res bien Rico y Nutritivo

Si te gusta el caldo de res y caldo de pollo esta receta es para ti, nutritivo caldo de res con verduras bien delicioso y nutritivo para toda tu familia. Prepara caldo de pollo para esos dias que esta haciendo frio y quieres comer rico.

Caldo de res
1 lb de carne de res
1 hueso grande con grasa
4 lbs de costillas de res
1 cebolla
6 dientes de ajo
2 calabacitas
1 chayote
2 yucas medianas
1 lb de papas
ejotes al gusto
2 zanahorias
1 platano macho
2 elotes
3 tomates grandes
2 cdas consomé de res en polvo
cilantro al gusto
repollo

Caldo de Pollo
1 pollo entero grande
2 cebollas medianas
8 dientes de ajo pequeños
2 ramas de apio
1/2 pimiento verde grande
1/2 pimiento rojo grande
hierba buena
cilantro
2 tomates
2 cdas caldo de pollo en polvo
1/2 repollo
1 taza zanahorias
2 elotes
3 calabacitas
1/2 lb de papas
1 chayote
1 cdta pasta o concentrado de tomate





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-Heysel