Cogumelos Recheados - Receitas Zaffari
Автор: Zaffari
Загружено: 2017-06-14
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Um acompanhamento diferente e cheio de sabores para surpreender à mesa.
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RECEITA
Ingredientes:
6 cogumelos grandes
100g de queijo gorgonzola
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Com cuidado, retire os talos dos cogumelos e pique até ficar miudinho. Em uma tigela, misture bem os talos picados com o gorgonzola, o azeite e tempere com pimenta do reino a gosto (não é necessário salgar). Recheie as cavidades dos cogumelos com a mistura e os acomode em uma forma. Cubra cada cogumelo com parmesão ralado e leve ao forno alto (250°C) por aproximadamente 10 minutos, ou até que o queijo fique gratinado. Sirva quente.
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