Mákos-vajas piskóta
Автор: KonyhAnyu
Загружено: 2023-03-19
Просмотров: 1492
Mákos-vajas piskóta
Hoozávalók (22 cm átmérőjű piskótakarikákoz):
265 g finomliszt
85 g darált mák
250 ml tej
250 g cukor
50 g vaj
1,5 ek reszelt citromhéj
12 g sütőpor
4 db egész tojás (L-es méretű)
A tojások fehérjét és sárgáját válasszuk szét, a tojások fehérjéhez adjuk a cukor harmadát és verjük kemény habbá. A tojások sárgájához kerüljön a cukor 2/3-a, kézi habverővel keverjük ki, aztán a tejet és az olvasztott vajat is adjuk hozzá. A lisztet a darált mákkal és a reszelt citromhéjjal keverük össze, és részletekben keverjük a tojássárgájához. Amikor homogénre kevertük óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabot és simítsuk egy 22 cm-es tortakarikába. 150°C-re előmelegített sütőben alsó-felső sütésen 60-70 perc alatt süssük (tűtróbával ellenőrizzük, hogy rendesen megsült e). Rácson hagyjuk kihűlni, utána felvágható és tölthető.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
