Receita do Pão Frances Tradicional (Passo a Passo Simplificado)
Автор: Confeitando com Dona Selma
Загружено: 2020-07-16
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Neste vídeo , eu e meu esposo ensinamos a fazer passo a passo o Pão Francês Tradicional.
Ideal para aquele cafezinho da tarde e até mesmo para você está montando sua padaria e quer aprender a fazer de modo tradicional sem pre-mistura.
Você também pode adaptar para fazer em casa, utilizando batedeira comum com o batedor de gancho e o rolo de macarrão para cilindrar a massa.
INGREDIENTES ( Para 25 pães aproximadamente:
1 KG DE FARINHA DE TRIGO
25GR GORDURA HIDROGENADA
20GR DE SAL
20GR DE AÇÚCAR
25GR DE MELHORADOR
25GR DE FERMENTO BIOLOGGICO
25 GR DE FUBÁ PARA EMPANAR
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