Bistec a lo pobre - bien taypa
Автор: Explorando Sabores
Загружено: 2022-07-26
Просмотров: 2012
Para un fin de semana o para sorprender a alguien en su día especial, prepárale su bistec a lo pobre bien taypa.
#cocinaperuana #comidaperuana #bistec
INGREDIENTES: (2 personas)
2 papas amarillas grandes.
2 tazas de aceite.
1 1/2 cda. de ajo en pasta.
2 cdas. de ají amarillo.
Palillo (cúrcuma) al gusto.
100gr de arvejas.
100gr de choclo.
1 zanahoria.
Sal al gusto.
2 tazas de agua.
2 tazas de arroz.
2 bistec.
1 cdta. de sillao.
Pimienta al gusto.
Comino al gusto.
1/2 cdta. de vinagre.
1 plátano para freír.
Para el jugo: 1 cda de sillao + 2 cdas. de agua.
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