Пищевая безопасность: иллюзия или реальность? Программа "МНЕНИЕ" от 27.10.2025

В Иркутской области, как и по всей России, растет рынок готовой еды. Тренд занятого человека-- еда с полки магазина на каждый день. Общепит под постоянным контролем, но информация об отравлениях все чаще в новостях. Мы все помним Братск, отравление шаурмой, Иркутск и вот соседний регион, по официальным данным пострадавших уже 165 человек. Как установили специалисты, продукция не соответствовала требованиям безопасности.
И сегодня мы предлагаем услышать мнение специалистов, достаточно ли тех мер, которые существуют и чем грозят пищевые отравления.
Сегодня гости в студии: Натальи Коляденко ресторатор, аудитор ХАССП, шеф-повар, Татьяна Кириллова к.м.н. врач-инфекционист ,заведующая отделением №3 областной инфекционной больницы
по видео связи с нами Наталья Колганова Генеральный директор Food Audit, ведущий специалист по вопросам пищевой безопасности РФ и СНГ.
RUTUBE - https://rutube.ru/channel/24744788/
САЙТ ТК АИСТ - https://aisttv.ru/
ВКОНТАКТЕ - https://vk.com/aisttvru
TELEGRAM - https://t.me/aisttvru
ОК - https://ok.ru/aisttvru
YOUTUBE -    / @АИСТ_ТВ  
ДЗЕН - https://dzen.ru/id/68b69ee74bb1e802d3...
Связаться с ТК АИСТ можно по телефону: 8 (3952) 70-70-10 и почте: [email protected]
Специальный бот для связи: @AIST_sviaz_bot.
#аист #аистновости #новостииркутск #аистиркутск #новости