Pisco Casero (con vino de uva Moscatel) | Destilando Aprendo
Автор: JohnCook_cl
Загружено: 2021-07-22
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Hola 👋
En este video te muestro cómo destilé un vino de uva moscatel para hacer lo que podría llamarse un Pisco (casero) porque en realidad todo el proceso de hacer un pisco como debe ser es de otra forma. Espero algún día poder hacer un Pisco desde la obtención de la uva hasta el producto final.
En fin, entonces, lo que hice fue ir al supermercado y comprar un vino de tetrabrik de 2 litros, compré 4 cajas porque mi alambique es de 10 litros así que con 8 litros de vino más algunas colas y cabezas de una destilada anterior con esa misma uva mezclé todo y a destilar!
Estoy contento con el resultado, 1.200ml de algo que podría ser pisco que huele muy bien y en boca es fuerte y sabroso.
El alambique se comportó muy bien, me encantó porque lo fui haciendo a fuego bajo como unas 4 horas para poder extraer un alcohol más puro.
Espero te guste y te veo en el próximo video 🥃 🧉
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