[Eng Sub]🥦가래떡[Gareatteok]💛밭솥을 이용한 손쉬운 방법💛칼밥상
Автор: CalBap-캘리포니아 건강밥상
Загружено: 2021-01-26
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가래떡 레시피 재료: 쌀가루(건식) 3컵, 소금 2/3작은술, 따뜻한 물 1컵과 2큰술
만들기
1) 보올에 쌀가루 소금, 물을 넣고 섞은 후 손으로 골고로 비벼줍니다
2) 내 솥에 물 2컵을 붓고 찜판을 넣은후 젖은 면보를 깔아 줍니다
3) 준비한 쌀가루를 넣고 메뉴선택을 영양찜으로 해서
50분 쪄 줍니다
4) 다 쪄지면 꺼내어서 물을 축여가며 치대어 줍니다
많이 치댈수록 쫄깃한 떡이 됩니다
4등분으로 나눠서 치대면 덜 힘듭니다
5) 양쪽으로 조금씩 당기듯이 하면서 밀어 가래떡을 만듭니다
현미쌀가루를 이용해서도 똑같은 방법으로 할 수 있습니다
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