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究竟頭炮「大師出手」嘅李永就師傅會點樣隔住個MON都做到令你流哂口水嘅蘿蔔糕呢？
究竟我要買乜嘢材料？ 粉漿比例有咩秘訣呢？
究竟我要整幾多底去迎接新春呢？
究竟我轉左飲食業大展身生又點入行呢？
我知大家睇完預告片會有好多疑問，唔使問喇！
直接去片啦！
有請今集群生飲食技術人員協會李永就師傅
COME ON「大師出手」🧑🏻‍🍳👷🏻‍♀️🧑🏻‍🏫👩🏻‍🔬🧑🏻‍🌾

睇住片嚟升LEV. 🔝🔝，下一個大師咪係你囉！

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蘿蔔糕份量
蘿蔔切粒 900克
蝦米60克浸水備用
臘味150g
沾米粉 300克
澄麵60克
生粉60克。
馬蹄粉40克
調味料
鹽20克
雞粉20克
砂糖60克
胡椒粉4份1湯匙
蔴油20克
生油60克
清水600克
滾水600克
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