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【健康】吃吐司能減肥？1招降低升糖指數
Автор: udn video
Загружено: 29 нояб. 2024 г.
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【吃吐司能減肥？1招降低升糖指數】
哪一種麵包是最不健康的麵包？你絕對想不到，就是我們早餐最常吃的吐司；因為它是減肥和控制血糖的大敵。
但是在英國國民健康服務署工作的、外科醫師Karan Rajan博士，分享如何吃白吐司比較健康。他建議將吐司冷凍、經過解凍再烘烤。竟然可以讓一片白吐司的升糖指數減半！「因為冷凍能增加『抗性澱粉』，它可以降低消化速度，更慢更穩定地將糖釋放到血液中。」
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