برياني دجاج هندي

برياني دجاج مع صلصة الفلفل الحار من تباسكو 👌👌

إذا ممكن لايك ❤️ بارك الله فيكم 🌹تقديراً لمجهودي

‎

المكونات :
دجاج مقطع ومنزوع الجلد
ثوم وزنجبيل
طماط مقطع
كزبر اخضر
نعناع
البهارات ( ملعقة صغيرة بهار البرياني - نصف ملعقة صغيرة من الكمون والكزبرة اليابسة والهيل والليمون الأسود والبابريكا ) ورق غار حبتين قرنفل وزهرة الينسون حبة واحدة
صلصة الفلفل الحارة من تباسكو
روب
بصل مكرمل
ملعقتين سمنة
منقوع الزعفران
صبغة الزعفران
رز مغسول ومنقوع نصف ساعة
ومسلوق ٦ او ٧ دقائق ومصفى

Chicken biryani with Tabasco chili sauce 👌👌

If possible, like ❤️ God bless you 🌹 in appreciation of my effort


the components :
Shredded, skinless chicken
Garlic and ginger
Chopped tomatoes
Green coriander
Mint
Spices (a teaspoon of biryani spice - half a teaspoon of cumin, dried coriander, cardamom, black lemon, and paprika), bay leaves, two cloves, and star anise flower, one pill.
Tabasco hot pepper sauce
Rob
Caramelized onions
Two tablespoons of ghee
Saffron infusion
Saffron tincture
Washed rice, soaked for half an hour, boiled for 6 or 7 minutes, and drained