2026년 김밥 5,000원 시대, 왜 분식집 폐업률은 역대 최고치를 기록할까? (김밥 경제학)
Автор: 속보이는 경제학
Загружено: 2026-01-16
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김밥 한 줄 5,000원 시대. 그런데 왜 김밥집은 망하고 있을까요?
소비자에게는 비싸서 못 사 먹는 음식,
사장님에게는 팔면 팔수록 손해가 나는 음식.
이 기묘한 역설의 정체를 숫자로 파헤쳐 봅니다.
이 영상에서는
✔️ 쌀값·김값·채소값 폭등의 실체
✔️ 김밥 한 줄 원가 구조 (원가율 70%의 함정)
✔️ 최저임금 만 원 시대, 노동 집약 산업의 한계
✔️ 김밥 프랜차이즈 붕괴의 진짜 이유
✔️ 편의점 김밥이 동네 김밥집을 집어삼킨 구조
✔️ 배달앱 수수료가 만든 ‘팔수록 적자’의 공식
✔️ 김밥 로봇과 자동화가 불러온 시장 양극화
를 실제 숫자와 구조 분석으로 낱낱이 보여드립니다.
김밥은 단순한 분식이 아닙니다.
대한민국 자영업, 물가, 노동, 플랫폼 경제가
어디까지 무너지고 있는지를 보여주는 가장 작은 경제 단면입니다.
⏱️ 타임라인
00:00 김밥 한 줄 5천원, 왜 체감 물가는 이렇게 무너졌나
04:30 김밥 한 줄 원가 3,623원, 팔수록 손해 나는 구조
09:00 최저임금 만원 시대, 김밥이 가장 위험한 음식이 된 이유
14:00 편의점·프랜차이즈·배달앱이 만든 자영업 붕괴 공식
19:00 김밥 로봇과 양극화, 사라지는 동네 김밥집의 미래
이 영상 하나로
👉 왜 점심값은 계속 오르는데 자영업은 망하는지
👉 왜 ‘가성비 음식’이 사라지고 있는지
👉 앞으로 우리의 식탁이 어떻게 바뀔지
완벽하게 이해하실 수 있습니다.
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