Скачать
PIZZA CON BIMBY ALTA IDRATAZIONE
Автор: Mirka Bordoni (Incaricata Bimby Vorwerk)
Загружено: 2023-01-15
Просмотров: 33814
Описание:
Pizza con Bimby ad alta idratazione, lunga lievitazione e maturazione e con poco lievito!
Seguite attentamente il video, ho cercato di farlo dettagliato nei minimi passaggi, dall'impasto, alla lievitazione, alla stesura, alla cottura!
34 ore di lievitazione, di cui 27 in frigo.
70% di idratazione.
2 g di lievito su 750 g di farina
Temperatura in casa circa 20°
2 panielli da 650 g
seguitemi nel mio profilo instagram: Mirka46.bimby
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
