Открыв для себя этот метод, я от него в восторге❗ Простые и легкие круассаны❗
Автор: Ana's Recipes
Загружено: 2026-01-17
Просмотров: 193
После того, как я открыла для себя этот метод, я от него в восторге❗ Простые и легкие круассаны❗
Ингредиенты и рецепт:
150 мл теплого молока.
150 мл теплой воды.
7 г сухих дрожжей.
60 г сахара.
хорошо перемешать.
1 яйцо.
5 г соли.
хорошо перемешать.
600 г пшеничной муки.
хорошо перемешать лопаткой.
накрыть и оставить подниматься на час.
Разделить тесто на 2 равные части.
Сформировать из каждой части шар.
Раскатать тесто скалкой.
смазать маслом.
сделать надрезы.
Сложить тесто, как показано.
То же самое сделать с другой частью теста.
накрыть и поставить тесто в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто скалкой.
Разрезать тесто на 8 частей.
Положить по кусочку шоколада на каждую часть теста. Раскатайте тесто в шоколаде и сформируйте круассаны.
Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Сделайте то же самое со вторым куском теста.
Накройте и оставьте на 20 минут.
Смешайте яичный желток со столовой ложкой молока.
Посыпьте круассаны молотым фундуком.
Выпекайте при 180 градусах Цельсия 25 минут.
#домашнийхлеб #традиционныерецепты #рецептыана #рецепты_от_ана #сладкийхлеб
🔔Подпишитесь на больше традиционных рецептов➡ @AnasRecipes-nv7pq
❤Если вам понравился этот рецепт, оставьте комментарий и расскажите, как у вас получился сладкий хлеб!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
