Cómo cocinar espárragos frescos + salsa de pimiento asado
Автор: Recethali
Загружено: 2018-05-05
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Ingredientes:
1 kilo de espárragos frescos a los que les quitamos la parte leñosa con un pelador de papas o zanahorias
agua que los cubra justo por encima o un dedo por encima
1/2 cucharadita de postre de azúcar (rasa)
1 cucharadita de postre de sal
Para la salsa:
1 pimiento asado grande (el nuestro es tipo piquillo)
60 ml de vinagre de manzana (adaptar cantidad al gusto)
150 ml de aceite de semillas (se puede añadir un poco más para más consistencia)
sal y pimienta negra al gusto
1 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de comino asiático (o el que prefieran)
Para ver la receta detallada entra en nuestro blog:
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Gracias por ver nuestro canal y te esperamos en la próxima receta :)
Buen provecho!
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