기름만 바꿨는데 고등어가 달라졌어요! 생선구이 핵심 1가지.Korean Style Panfrying Fish

#고등어구이 #생선구이 #올리브오일 #올리브유
아직도 생선구이에 식용유 쓰고 계신가요?

고등어구이, 왜 집에서 하면 냄새 나고 기름이 튀고 껍질이 다 벗겨질까요?
그 이유는 **딱 두 가지**, "기름"과 "온도"에 있습니다.

오늘 영상에서는 기름을 '마지시모 올리브오일'로 바꾸고
*냄새도 없고 기름도 안 튀는* 고등어구이 비법을 알려드립니다.

특히 생선 껍질이 팬에 달라붙지 않고,
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 비법까지 전부 공개합니다.

📌 영상에서 사용하는 오일은
‘마지시모 조리용 올리브오일’입니다.
4월22일 화요일 밥깡패로빈 채널에서 공동구매가 시작 됩니다.

📅 공동구매 일정
4월 22일(월) 오후 5시 ~ 4월 27일(토) 밤 11시

00:00 생선 구이 왜 어려울까??
00:32 고등어 구울 때 식용유 쓰면 안 되는 이유
01:10 고등어 손질과 소금 처리
02:02 올리브오일과 온도 세팅
03:20 생선 구울 때 기름 튐 없이 굽는 포인트
04:45 껍질 안 붙게 굽는 법
06:12 생선 구이 비린내 제거와 수분 조절
07:08 시식 & 마무리 멘트

로빈의 밥깡패에 가입하여 혜택을 누려보세요.
   / @밥깡패로빈  

Still using vegetable oil to grill fish?

Wonder why your grilled mackerel always ends up smelly, greasy, and falling apart?
There are just TWO reasons: the wrong oil, and the wrong heat.

In this video, I’ll show you how switching to *Magisimo olive oil* changes everything.
No smoke, no smell, no mess—just *crispy outside and juicy inside* grilled mackerel.

🎯 This is a restaurant-quality recipe you can do at home.

00:00 Intro – Why fish grilling fails at home
00:32 Why you shouldn't use vegetable oil
01:10 Mackerel prep & salt trick
02:02 Heat & olive oil setup
03:20 How to stop oil splatter
04:45 Preventing skin from sticking
06:12 Removing fishy smell
07:08 Taste test & closing thoughts
And yes, the oil matters.