DOCES FINOS - COPINHO DIAMANTE DE PISTACHE - Tiago Mauro

Oie nesse vídeo vou te ensinar a fazer um copinho diamante de pistache decorado c\ mini folhas de pasta de chocolate 🌿🌼🌺🍰🍫🧁

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Durabilidade deles em temperatura ambiente é de 2 dias, se colocar na geladeira eles iram suar e vai deixar o seu trabalho não tão bonito, armazene em caixa de papelão se vc tiver aquelas personalizadas da sua marca ou caixa de pizza.

Sobre valores: vc precisa fazer e aprender sobre ficha técnica, tem alguns vídeo em outros canais ensinando a fazer, daí vc cobrará certinho pelo seu trabalho. Porém como sei que vc não vai pesquisar sobre, para vc ter uma noção, vendo a partir de 5 á 8$ a unidade desses doces finos, aqui na minha região ES, caso for pedirem o cento de um desconto de até 5% no valor final 😋😍😎

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Chocolate
O chocolate que eu uso chocolate é do tipo nobre, que precisa de temperagem.

Aprenda a temperar o seu chocolate ao leite:    • COMO EU TEMPERO O MEU CHOCOLATE  - MÉTODO ...  


Usei cerca de 200g de cada chocolate para conseguir moldar e despeja da forminha o chocolate para fazer camadas, igual mostrei no vídeo :)

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