MASSAS DE PÃO DE LÓ ESTABILIZADAS -1° Treinamento para Confeiteiros -
Автор: Chef Léo Oliveira
Загружено: 2019-03-07
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Oi pessoal, muita gente pedindo para colocar o primeiro treinamento aqui, então vou iniciar com várias aulas, do nosso Treinamento que foi um sucesso, anotem a primeira receita..
RECEITA
MASSA DE BAUNILHA
300g de farinha de trigo 3 xícaras niveladas
250g de açúcar ou 1 xícara e meia
150ml de água ou 1/2 xícara e 3 colheres
6 ovos
30g de amido de milho ou 3 colheres (sopa)
10g de fermento para bolo ou 1 colher (sopa)
20ml de essência de baunilha ou 2 colheres (sopa)
forma de 25cm de diâmetro
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